西宮で老舗の温もりと

あなたはどんな時に

西宮の老舗和食店「日本料理 花ゆう」では、お料理から季節の移ろいを感じていただきたく、四季折々の食材を使った割烹・懐石料理や逸品をご用意しております。
新鮮な魚のお造りや心も温まるお鍋料理、旬野菜を使った創作メニューなど、花ゆうのこだわりが詰まった懐石のコースがおすすめです。季節限定の名物「生姜鍋」は、女性だけでなく男性のお客様にも大人気。 新生姜のシャキシャキとした食感と香りが楽しい、花ゆうならではの名物メニューです。 その他にも、その時期の旬を味わえるメニューを揃えております。
日本酒なども種類豊富に揃えておりますので、お酒を片手に、手間と暇を惜しまず、丁寧に仕上げた美味しいお料理をご堪能ください。 カウンター席で会話を楽しみながら、テーブル席でゆったりと、ご家族でのお食事や、大人数でのご宴会の際は、最大14名様までご利用いただける個室もございます。 温かみのある店内で、ごゆっくり日本料理をお楽しみください。

季節を感じさせる素材

食材から季節を感じることができる、
それが日本料理の醍醐味です。
選りすぐりの旬の素材を使ったお料理を、
どうぞお召し上がりください。

夏

秋の素材

栗 松茸 あこう 茄子
秋刀魚 剣先いか 真鯛

季節のお料理

シーンに合わせて

カウンター、テーブル席のほか、
最大14名様までご利用いただける個室もございます。
ご宴会、接待、慶事など、シーンに合わせてどうぞ。
お祝いの際は、鯛飯などのご用意も致します。
ご希望の食材など、お気軽にご相談ください。

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